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Je crée des expériences culinaires sur mesure, intuitives et élégantes, en villa, à bord de yachts et en résidences privées.

Réserver avec moi
Juliana Bincoletto

Je compose une cuisine saisonnière et émotionnelle, pensée comme une expérience complète de réception.

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Je suis cheffe privée internationale et je développe une cuisine intuitive et élégante, guidée par les saisons, les produits et l’émotion du moment. Mon parcours en innovation gastronomique et en développement de produits pour des marques internationales m’a apporté une vision technique et exigeante, que j’associe aujourd’hui à une approche plus intime et sensorielle.

J’accompagne une clientèle privée en France et à l’étranger pour des dîners exclusifs, des séjours en villa, des événements privés et des expériences culinaires sur mesure. Je prends en charge la cuisine, la mise en table, le service et l’ambiance, avec une recherche d’équilibre entre goût, texture et émotion, pour une atmosphère de confort, de raffinement et de simplicité maîtrisée.

Imaginer votre expérience avec moi

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Mon secret dans la cuisine est la sensibilité que j’accorde à chaque produit et à chaque personne pour qui je cuisine.

Je cuisine avec précision, sensibilité et une attention absolue au détail.

Je transforme le produit en émotion

Pour moi, cuisiner est un langage sensible : je crée du lien et je transforme des produits en émotions partagées, avec finesse, équilibre et justesse.

Je m’appuie sur un parcours exigeant

J’ai appris à cuisiner auprès de ma famille, puis à travers mes expériences professionnelles et ma passion pour la gastronomie, en développant une approche technique, rigoureuse et tournée vers l’excellence.

Je cuisine pour vous, avec une attention personnelle

Mon secret, c’est la sensibilité : j’écoute le produit et j’écoute la personne, afin de composer une expérience sincère, élégante et profondément sur mesure.

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Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en France ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 126 EUR, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des japonais, Fruits de mer/Poisson, Fusion, En bonne santé et italien. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en France ?

Pour me réserver en France, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Est-ce que je propose des services de chef privé pour des événements ou des occasions spéciales ?

Oui. Je cuisine régulièrement pour Anniversaire, Réunion de famille, Bachelor/Bachelorette et Rassemblement d'amis. Je m’occupe du menu, du timing et de l’installation pour que le repas corresponde au type d’événement que tu organises. Envoie-moi ta date et je vérifierai si je suis disponible.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.